Симонов Л. Н. Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. — Подарочное репринтное издание оригинала 1898 г. (Кожаный переплет)
Нумерованное подарочное издание
Цена: 45 000 р.
Бесплатная курьерская доставка
Москва: 1 - 2 рабочих дня
Есть вариант забрать завтра утром с 08:30 утра!
Санкт-Петербург: завтра, 15.05
По России: 2 - 4 рабочих дня
Уточнить детали по заказу издания, получить его живые фото/видео или совет по выбору книги:
WhatsApp WhatsApp или 8 (800) 551-34-94
Добавить в книгу титульный лист
Входит в Топ-100 самых популярных изданий
Автор / Редактор: Симонов Л. Н.
Доктор медицины, писатель и издатель Леонид Николаевич Симонов составил одно из первых практических руководств для владельцев пивоваренных заводов и домашних пивоварен.
В издании подробно описаны технологические процессы пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии рассказывается о свойствах солода, хмеля и дрожжей, способах их разведения, хранения и переработки. В приложении представлен сравнительный обзор пивоваренного производства в различных странах; описаны способы обложения пива акцизом; приведены данные относительно состояния пивоварения в России и рассказывается о средствах, которые могли бы способствовать его развитию; даны краткие сведения о медоваренном производстве в России; приведен ряд справочных таблиц, полезных для пивоваров, квасоваров и медоваров.
Труд Л. Н. Симонова сегодня представляет не только историческое, но и до сих пор сохраняет большое практическое значение.
Оформление подарочного издания:
Формат подарочной книги: 170 x 240 ммСтраниц, иллюстраций: 952
Подарочный кожаный переплет
Издание облачено в эксклюзивный кожаный переплет ручной работы с золотым тиснением; кругленый корешок украшен бинтами и декоративным узором; дизайнерская бумага; каптал и ляссе из шелка, подобранные под общую цветовую гамму. Элитный переплетный материал ведущих европейских фабрик. Великолепная печать на высококачественной дизайнерской бумаге.
Издание предоставляется в элегантном, сшитом вручную, бархатном мешочке.
Издание представлено в разделах:
Кулинария. Вино. АлкогольДругие отрасли
Топ-100 подарочных изданий
Подарок мужчине
Артикул: 103174
Вес: 2.2 кг.
Размеры (д/ш/в): 25 / 19 / 10 см.
Simonov L.N. Brewing (factory and home), brewing and mead brewing. — Gift edition of the original of 1898
Похожие подарочные издания
Иллюстрированная всеобщая история музыки. Развитие музыкального искусства с древнейших времен до наших дней
Автор книги — Эмиль Науман (1827–1888) — композитор, писатель, ученик великого немецкого композитора, дирижера, пианиста Феликса Мендельсона (1809–1847). На русском языке в Петербурге издание...
- 90,000 р.
- Подробнее
Драгоценные камни. Их свойства, местонахождения и употребление
Первое издание книги М. И. Пыляева было подготовлено Санкт-Петербургским Минералогическим обществом в 1877 году, второе издание — в 1888 году. Данная книга является репринтным...
- 18,000 р.
- Подробнее
Парфюмерия и косметика
Конволют включает в себя два издания со старинными рецептами косметических средств. Труд Н. Н. Алексеева и П. Ф. Симсона описывает способы изготовления косметики лучших...
- 35,000 р.
- Подробнее